TUNIN ZREZEK

Sestavine za štiri osebe:

  • 4x file tune
  • sol, poper
  • olivno olje ali kokosovo maslo
  • peteršilj, rožmarin in česen
  • krompir
  • zelenjava po želji

Priprava:

Lotimo se tako, da ponev namažemo z olivnim oljem. Uporabimo lahko tudi kakšen drugi vir maščobe – kokosovo maslo, recimo. Nakar tunine “stejke” oz. zrezke posolimo in popopramo, v kolikor želimo pa lahko dodamo tudi nekaj rožmarina. Zrezke pečemo 3 minute, nakar jih obrnemo in ponovimo postopek. Tržaško omako pripravimo tako, da zmešamo 3 žlice olivnega olja, nekaj peteršilja in kos sesekljanega česna. Kot prilogo skuhamo krompir, ga solimo, polijemo s tržaško omako, zraven pa dodamo še zelenjavo, ki smo jo izbrali.

Dober tek.