by Sestavine za štiri osebe:
- 4x file tune
- sol, poper
- olivno olje ali kokosovo maslo
- peteršilj, rožmarin in česen
- krompir
- zelenjava po želji
Priprava:
Lotimo se tako, da ponev namažemo z olivnim oljem. Uporabimo lahko tudi kakšen drugi vir maščobe – kokosovo maslo, recimo. Nakar tunine “stejke” oz. zrezke posolimo in popopramo, v kolikor želimo pa lahko dodamo tudi nekaj rožmarina. Zrezke pečemo 3 minute, nakar jih obrnemo in ponovimo postopek. Tržaško omako pripravimo tako, da zmešamo 3 žlice olivnega olja, nekaj peteršilja in kos sesekljanega česna. Kot prilogo skuhamo krompir, ga solimo, polijemo s tržaško omako, zraven pa dodamo še zelenjavo, ki smo jo izbrali.
Dober tek.
