by Sestavine:
- 30 do 40 gramov beljakovin v prahu (vanilja ali čokolada)
- polovico žličke pecilnega praška
- žlico kokosove moke
- žličko sladila po lastni izbiri
- 1 jajce
- četrt skodelice mleka (navadno ali mandljevo)
- četrt žliče vaniljevega ekstrakta
- žlico čokolade na koščkih (“chocolate chips”)
Priprava:
Keramično posodo namažite z malo olja, masla ali kokosovega olja. Dodajte beljakovine v prahu, pecilni prašek, kokosovo moko, sladilo in zmešajte. Dodajte jajce in dobro premešajte, nakar dodajte še mleko in vaniljev ekstrakt. V kolikor je zmes preveč gosta, dodajte še malo mleka. Zmes mora sicer biti gosta, čez potresite čokoladne koščke in vse skupaj dajte za 60 sekund v mikrovalovno pečico.
Dober tek.
