by Lahek zelenjavni in morski recept za hranljiv obrok.
Sestavine za 2 osebi:
- 400 gramov kozic (lahko tudi zmrznjenih)
- 300 gramov špinačnih (ali navadnih) rezancev
- česen
- čebula
- sol
- smetana za kuhanje ali sirni namaz
- parmezan
- bučke
- češnjev paradižnik
Priprava:
- V vrelo in soljeno vodo vržemo rezance in jih kuhamo 4-5 minut
- Čebulo in česen narežemo in popražimo v ponvi
- Ko sta česen in čebula popražena, v isti ponev vržemo še kozice in narezano bučko ter vse skupaj pečemo okrog 15 minut
- Ko so kozice narejene, v ponev vržemo rezance in dobro premešamo
- Dodamo malo smetane ali sirnega namaza in premešamo
- Serviramo na krožnik skupaj z narezanim paradižnikom in čez naribamo parmezan
Dober tek.
