by Sestavine:
4 jajca
1 žličko kurkume
1 žličko chia semen
3 žlice kokosovega mleka
sol
2 žlički olivnega olja
100-150 g mladih špinačnih listov
žlička pesta (za pašto)
Priprava:
Zmešajte jajca in dodajte kurkumo, semena, sol in kokosovo mleko. V ponvi segrejte žličko olivnega olja in popražite liste špinače, nakar jih date na krožnik.V ponev zlijte jajca in počasi zmešajte dokler ne postanejo kremasta, nato dodajte špinačo. Dodate lahko tudi nekaj pesta, seveda po želji.
Dober tek. ☺️
