by Ste si zaželeli palačinke? Poskusite bananine, pa še beljakovinske.
Sestavine:
- 50 gramov beljakovin v prahu
- 1 banana
- 1/4 žličke cimeta
- 1/4 žličke pecilnega praška
- 1/4 žličke soli
- 2 jajca
Priprava:
- Jajca razdelimo na beljake in rumenjake
- V eno posodo damo beljake, v drugo rumenjake
- Beljake miksamo toliko časa dokler ne dobimo pene (z mikserjem okrog 2 minuti)
- V drugi posodi zmiksamo vse ostale sestavine skupaj z rumenjaki (beljakovine, banano, cimet, pecilni prašek, sol in rumenjake)
- 1/3 beljakov oz. pene dolijemo k drugi zmesi in mešamo, postopoma dolijemo še preostanek in mešamo dokler ne dobimo mase brez grudic
- Palačinke pečemo na ponvi s srednjo temperaturo okrog 60 sekund na vsaki strani
Dober tek.
