by Sestavine za 2 osebi
- 500 gramov oz. 2 goveja zrezka (pljučna)
- olivno olje
- sol, poper
- strok česna
- po želji nekaj bazilike
Priprava:
V posodi zmešamo nekaj olivnega olja, začimbe (sol in poper), sesekljan česen in baziliko. Z dobljeno omako premažemo goveje zrezke in jih pustimo stati v hladilniku še slabo urco. Zrezke pečemo na nizkem ognju 8 minut, obrnemo pa jih vsako minuto.
