ARAŠIDOVI ČOKOKENK MUFFINI

Jutri je velikonočna nedelja in zakaj nebi k klasičnem velikonočnem zajtrku dodali še muffine? Tudi danes je za recept poskrbela Nika.

Sestavine (za 12 muffinov):

  • 1 jajce
  • polovica vrečke pecilnega praška
  • 80 gramov kokosovega sladkorja (ali navadnega)
  • 80 gramov arašidovega masla
  • 150 gramov quark ali grškega jogurta
  • 120 gramov moke
  • 30 gramov kakava v prahu
  • po želji lahko dodate 20-50 gramov beljakovin v prahu

Priprava:

V posodi zmiksamo sladkor in arašidovo maslo, nakar dodamo še jajce in jogurt. V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek in kakav ter vse skupaj primešamo v prvo zmes. Maso dolijemo v modelčke za muffine in jih v pečici, ki jo predhodno segrejemo na 200 stopinj, pečemo približno 15-20 minut.

Invictus Blog
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.