TORTILJA ZA ZAJTRK

Sestavine:

  • 2 žlički repičnega olja
  • polovica sesekljane rdeče čebule
  • sesekljana rdeča paprika
  • skodelica črnega fižola (v konzervi)
  • četrt žličke čilija v prahu
  • sol/poper
  • 4 cela jajca
  • nariban sir (vrsta po želji)
  • 4 tortilje
  • četrt skodelice smetane za kuhanje
  • četrt skodelice šalše
  • narezan paradižnik
  • narezan avokado
  • pikantna omaka (po želji)

Priprava:

Repično olje v ponvi segrejte na srednji temperaturi in popečite čebulo ter papriko. Dodajte fižol in čili v prahu in mešajte še nekaj minut. Začinite s soljo in poprom ter pustite počivati na krožniku.
Jajca zmešajte in dodajte nariban sir. Ponev segrejte na srednji temperaturi, znižajte na nekoliko nižjo, dodajte jajca in jih pečite 3-4 minute. Nato popecite tortilje in jih premažite s smetano za kuhanje in s šalšo, dodajte fižol/paprike, jajca in še paradižnik in avokado. Zvijte tortiljo.. in dober tek.

Invictus Blog
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.