27 januarja, 2020

BELJAKOVINSKO PECIVO

Potrebujemo:

  • polovico šalice pirinih (ali ovsenih) kosmičev
  • dve merici beljakovin v prahu (okus po želji)
  • gozdne sadeže
  • dva do tri beljake
  • kokos
  • skoraj polno (3/4) šalico vode
  • po želji lahko dodate sladilo (stevia, recimo)

Najprej segrejemo pečico na 170 stopinj. Medtem zmešamo kosmiče, vodo in beljake. Vse skupaj dobro premešamo. Ko enkrat zmešamo, dodamo še beljakovine v prahu in sladilo (v kolikor ga dodate). Polovico zmesi zlijemo v pekač in čez stresemo poljubno količino gozdnih sadežev. Čez zlijemo še ostalo polovico zmesi in povrhu potresemo kokos. Vse skupaj pečemo nekje 20-25 minut.