by Jajčevci na žaru so jed oz. obrok, ki je primeren predvsem v vročih poletnih dneh, ko imamo mesa že počasi dovolj in iščemo lažjo alternativo.
Sestavine:
– 6 jajčevcev
– 5 paradižnikov
– česen
– čebula
– majhna žlička limoninega soka
– olivno olje
– poper/sol
– nekaj svežih listov bazilike
Priprava:
– jajčevce na žaru pečemo 20-30 minut oz. dokler niso mehki od znotraj
– česen, čebulo in paradižnik v posodi popecite okrog 10 minut
– dodajte poper, sol in olje, baziliko in malo limoninega soka
– jajčevce narežite po dolžini in jih napolnite s paradižniki
Dober tek. ☺️
