Špageti/pašta s skuto, pestom in orehi

Sestavine:

• 250 gramov špagetov
• 50 gramov skute
• 0,25 gramov sladke smetane
• pol žlice čemaževega pesta
• 30 gramov orehov
• parmezan (po občutku)
• 30 gramoc olivnega olja 

Priprava:

Sprva se lotimo skute tako, da jo premešamo z olivnim oljem, smetano in pestom iz čemaža. Pripravimo ponev, dodamo malo olivnega olja in popražimo orehe, ki jih pred tem sesekljamo na malo manjše kose. Pašto enostavno skuhamo in pazimo, da je “al dente”, nakar jo zmešamo s prej pripravljeno omako in dodamo parmezan.